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Aveyron
Les brebis de race Lacaune nous donnent le lait servant à la fabrication du roquefort.
On trouve sur le causse, un très grand nombre de variétés d'orchidées (environ 60 espèces) dont la Sérapia Lingua ci-contre.
Les brebis font partie intégrante de notre paysage.
Cougousse et son église du xiv siècle.
Cascade de Salles-la-Source en hiver
.
Cascade de Polissal.
Vue génèrale de Salles la Source le Haut.
Vignoble de Marcillac,
cépage du "Fer Servadou" ou
plus communément appelé
le Mansois.
Eglise de Saint-Jean le Froid
sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle.
Terre rouge du vignoble
de Marcillac
Cep de vigne centenaire
de Marcillac.
Vitrail de l'église dans
Foncourieu et sa
représentation.
Eglise romane du XI ème siècle de Saint Austremoine, classée monument historique.
Intérieur de l'église de
Saint-Austremoine.
Cascade de la Roque,
certainement la plus jolie
du Vallon.
Salles-laSource, village sur 3
niveaux, accroché à la falaise,
situé à la fracture du plateau de roches calcaires, ou causse Comtal.
Marcillac-Vallon petit
bourg, à la croisée des valleés ,avec ses maisons de grès roses et
son marché dominical des plus populaire.
Vue générale du village de Conques,
étape majeure sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle.
Vue générale de Marcillac Vallon,
photo prise sur le
chemin des vignes.
Dolmen de Nauquiés, classé monument
historique, encore enseveli dans son tertre
.
Dolmen de Perignagols, le plus beau et le plus visité, classé monument historique
appartenant à l'ensemble mégalithique de Salles-la Source (site le plus important de France par sa densité).
Le génévrier cade est un conifère non résineux
pouvant atteindre 4m et dont on utiilise les baies pour la fabrication d'alcool (gin, liqueur de genièvre)
et pour parfumer la choucroute et le gibier.
Une vue générale du Causse
Cascade
de Salles-la-Source Bas
La cascade de Salles-la- Source, haute de 20m, à une particularité, elle tombe au milieu du village
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